Delicioso molho de tomate caseiro.

Aprendi essa receita deliciosa e rapida de molho de tomate feito na panela de pressao com minha amiga Juliana Ferreira. Essa receita foi testada e esta aprovadissima por mim :), gostei tanto que hoje em dia nao faco molho de tomate de nenhuma outra maneira.

Receita para molho que rende para 6 porcoes de massa.

7-8 tomates grandes e bem maduros (eu uso da variedade ROMA), cortados e descascados se vc nao gostar dos pedacos de casca que ficam.

Duas colheres de sopa de agua

Meia cebola picadinha

3 dentes de alho amassadinhos

1 folha de louro

Suas ervas favoritas (eu uso oregano, tominho e salsinha)

Refogue a cebola picadinha e 2 dentes de alho amassados na panela de pressao

Coloque os tomates juntos depois que a cebola e o alho estiverem refogados.

Coloque as duas colheres de agua, o sal e a pimenta e feche a panela de pressao. Deixe pegar pressao por uns 7 minutos. Abra e misture o ultimo dente de alho amassadinho e as ervas frescas ou secas.

Prontinho, agora e so colocar por cima da massa e voalaaaa um super facil e delicioso molho de tomate esta pronto, cheio de antioxidantes pra lhe ajudar a prevenir os radicais livres :)