Receita!
Em primeiro lugar o salmao pode ser substituido por qualquer outro peixe nessa receita!!! (preferencia postas grandes sem espinhas)
Cortar o peixe em pedacos grandes e deixa-lo marinando com suco de limao, alho e sal.
Refogar no azeite, meia cebola picadinha, e 2 dentes de alho.
Acrescentar 1 tomate sem casca picadinho e 2 colheres de molho de tomate.
Quando todos esses ingredientes ja tiverem sido refogados acrescentar 1 late de leite de coco ( light) de preferencia.
Misturar bem e acrescentar 2 colheres de sopa de curry em po.
Sal e pimenta malagueta a gosto!
Acrescentar o peixe e deixar ferver por alguns minutos (nao demais pois o peixe cozinha muito rapido) Lembre-se vc quer comer peixe e nao borracha kkkkkkk!
Salpicar com coentro e ou salsinha e ou Basil (manjericao).
Fica uma delicia, e super saudavel e se prepara em no maximo 30 minutos!
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