Ola pessoal que me acompanha :)
Ontem estava com vontade de comer um pao nutritivo e diferente. Entao inventei essa receita e ficou super gostosa :)
Algumas folhas de couve ou espinafre batidas em 2 copos de agua morna.
2 colheres de meu fermento caseiro (receita dada anteriormente)
Se vcs nao tiverem feito meu fermento ainda podem usar o fermento biologico fresco para pao (quantidade suficiente pra 3 xicaras de trigo integral).
3 colheres de acucar mascavo
1 colher de cafe de sal
3 xicaras de trigo integral
3 colheres de oleo ou manteiga
Bater a couve ou espinafre junto com a agua, o sal , o acucar e o oleo no liquidificador
Misturar a parte liquida com as 3 xicaras de trigo integral.
Levar a mistura pra geladeira e deixar la umas 8 horas ( a noite inteira).
No outro dia colocar em formas untadas e esperar dobrar de tamanho. Vai demorar um pouco mais que normal pois a massa estara gelada. Cerca de 2-3 horas ate dobrar de tamanho.
Levar a forno pre-aquecido temperatura media por cerca de 30 minutos (mais ou menos dependendo do tamanho da forma) Esperar esfriar antes de cortar. Bom apetite!!!
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