Sushi e cozinha Oriental

Se vc assim como eu ama cozinha oriental e sempre quis fazer sushi mas acha que e muito dificil... Enganou-se, fazer sushi e super facil, e so ter os ingredientes certos e em menos de 1 hora vc esta com dezenas de rolinhos prontos :)

                                                     


Entao vamos la, vcs irao precisar de:

Nori (Folhas secas de algas marinhas)

Pedacos de peixe de sua preferencia (cozido ou cru) eu prefiro cozido :)

Legumes de sua preferencia, eu usei cenoura, aspargos, pimentao vermelho e cebolinha verde.

Arroz especial pra sushi.

Vinagre de arroz

E se tiver em casa o bambu pra ajudar a enrolar os rolinhos (pode-se enrolar nas maos mesmo se nao tiver)

Cozinhe o arroz de acordo com as instrucoes da embalagem. Quando estiver pronto coloque duas colheres de sopa de vinagre pra cada copo de arroz cozido. Abra a folha de nori e coloque uma camada de arroz por toda a folha assim como na foto.

Acrescente por cima do arroz os outros ingredientes pertinho uns dos outros.

Comece a enrolar com as maos colocando pressao pra que os rolinhos fiquem bem firmes e nao se abram depois. Corte as pontas e jogue fora se elas nao estiverem bem compactadas, e continue cortando o rolinho cada pedaco com a espessura de aproximadamente 1 dedo. Sirva com pedacinhos de gengibre, molho soy (preferencia o com sodio reduzido) e wasabi (aquela pimenta verde).